6 [Receitas de Pão De Ló] Fáceis de Fazer em Casa

Aqui estão muitas idéias de  Receita de Pão de ló  para fazer os mais diversos bolos, ideais para festas,bufês, aniversários, aperitivos ou para serem servidos no final de uma refeição. Essas receitas são para todos os gostos e necessidades,  você encontrará  receita sem glúten ou até mesmo sem ovo. São receitas muito fáceis e você pode fazer deliciosos bolos de todos os tipos, aqui você também encontrará muitas ideias para rechear e decorar! 

 Receita de Pão de ló chocolate

O pão-de-ló com chocolate é uma versão deliciosa do pão-de-ló clássico.É muito fácil de preparar: na verdade, basta adicionar um pouco de cacau amargo à receita clássica!

 

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Tempo de cozimento: 40 min
  • Pronto em: 55 min

INGREDIENTES

  • 4 ovo
  • 150 g de açúcar
  • 110 g de farinha
  • 30 g de cacau amargo
  • 1/2 de fermento em pó

 PREPARAÇÃO

1.Primeiro, vamos começar quebrando os ovos em uma tigela grande e começar a bater com a ajuda do batedor.

2.Misturamos o açúcar aos poucos até que fique bem misturado, continue misturando e batendo.

3.Adicione a farinha aos poucos, continuando mexendo, obteremos uma massa lisa e fofa e  adicionamos  o fermento em pó.

4.Por fim, acrescente o cacau amargo e continue batendo.

5.Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e o fundo forrado com papel manteiga (essas doses são para uma forma de 24cm de diâmetro). Assamos o pão de ló em forno estático a 180 ° por 35-40 minutos, forno ventilado a 170 ° por 35-40 minutos.

6.Nosso pão de ló está pronto! É bem alto e perfeito para encher com nossos cremes favoritos!

Receita de Pão de ló  chocolate sem ovos 

O pão-de-ló de chocolate sem ovo é uma preparação básica perfeita para quem procura uma receita mais leve ou para quem sofre de intolerâncias ou alergias. Este suave pão-de-ló é ideal para preparar bolos recheados ou para servir de base a sobremesas de colher acompanhadas dos seus recheios de cremes preferidos!Estas doses são perfeitas para  um pão-de-ló de 22cm com 2 cortes.Você pode molhar como quiser.Recheie com recheio de creme sem ovo , vai ficar uma delícia! Vamos ver juntos como preparar este pão-de-ló num piscar de olhos! 

 

  • Tempo de preparação: 40 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Pronto em: 1h 10 min

INGREDIENTES

  • 200 g de farinha
  • 200 g de amido de milho ou amido de batata
  • 150 g de açúcar mascavo
  • 40 g de cacau
  • 300 ml de leite
  • 100 ml de óleo de girassol
  • 1 sachê  fermento em pó
  • raspas de um limão

Preparação 

1.Primeiro, em uma tigela, vamos começar combinando as partes arenosas: farinha, amido de milho (ou amido de batata) e cacau. Misturamos bem a mistura.

2.Colocamos açúcar mascavo, o sachê de fermento em pó e as raspas de um limão, você pode escolher o sabor que preferir até baunilha, laranja ou rum.

3.Misturamos bem e adicionamos as partes líquidas: óleo e leite. Misturamos tudo até que a mistura fique homogênea e lisa.

4.Untamos e enfarinhamos uma forma redonda de 22 cm de diâmetro. Colocamos nossa massa dentro da assadeira. Assamos no FORNO VENTILADO a 180 ° por 30-35 minutos, FORNO ESTÁTICO a 190 ° por 30-35 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar completamente antes de retirá-lo da panela.

Receita de Pão de ló Clássico 

O Bolo pão de lo Clássico é uma receita básica de pastelaria, útil para preparar mil bolos diferentes! É feito com alguns ingredientes simples que quase sempre guardamos em casa, por isso é o bolo ideal para ser preparado no último minuto. O preparo é muito simples e seguindo os conselhos e sugestões da receita o resultado é garantido!

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Tempo de cozimento: 35 min
  • Pronto em: 50 min

INGREDIENTES

  • 5 ovo
  • 170 g. açúcar
  • 150 g. farinha 
  • 50 g. fécula de batata
  • Raspas de laranja ou outros aromas

1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e, com o auxílio da batedeira, bata por pelo menos 10 minutos. No pão de ló tradicional não está previsto o uso de fermento, por isso é importante incorporar aos ovos o máximo de ar possível. Aconselho colocar a tigela em banho-maria com água fervente, pois os ovos aquecidos vão aumentando a ponto de quadruplicar de volume, incorporando muito ar.

2.Após o processamento os ovos ficarão muito espumosos.

3.Rale agora as raspas de laranja (ou o que preferir) e incorpore aos poucos a farinha e o amido com o auxílio de uma peneira. Tome cuidado para incorporar os dois delicadamente com uma espátula com o movimento clássico de baixo para cima para não desmontar os ovos.

4.Assim que a massa estiver pronta, transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada. Para o pão-de-ló alto, usei uma forma de 20 cm de diâmetro, mas com essa dose de massa uma forma clássica de 22/24 cm de diâmetro também funcionaria. Asse o pão de ló em forno quente a 180 ° por 35 minutos, certificando-se de que está cozido corretamente com o teste clássico do palito. No entanto, aconselho que não abra a porta do forno nos primeiros minutos de cozimento para não prejudicar o bolo.

Com ele pronto recheie como quiser e sirva.

Receita de PÃO DE LÓ SEM OVOS 

Vamos fazer um  pão de ló delicioso e muito leve,é a versão sem ovo do bolo básico mais famoso do mundo, uma receita vegana perfeita para todos os gostos. 

  • Tempo de preparação: 5 min
  • Tempo de cozimento: 45 min
  • Pronto em: 50 min

INGREDIENTES

1.Em uma tigela adicione o leite de arroz ou o de sua preferencia e o óleo e misture bem.

2.Em seguida, adicione o açúcar e as raspas de limão e misture com a ajuda do batedor.

3.Agora adicione a farinha, o amido, o fermento e misture bem.

4.Misture tudo com o batedor até obter uma mistura lisa e homogênea.

5.Unte e enfarinhe uma forma para bolo de 18 cm.

6.Despeje a mistura na forma e leve ao forno estático, pré-aquecido a 170 ° C, por cerca de 45 minutos. O teste do palito vale a pena.

Retire o pão de ló do forno, deixe esfriar, retire da forma e recheie a seu gosto.

Receita de Pão de ló sem glúten

O Pão de Ló Glúten é uma receita rápida e fácil, perfeita para usar como base para mil bolos diferentes. A sua massa envolve a utilização de farinha de arroz e fécula de batata e por isso é perfeita para uma dieta sem glúten. Ao contrário do que se possa pensar, seu sabor e textura são praticamente idênticos aos de um clássico pão de ló feito com farinha de trigo. Como todo pão-de-ló, este também se presta a ser recheado com cremes e umedecido com seus banhos preferidos, talvez se transformando em um bolo de aniversário. 

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Tempo de cozimento: 35 min
  • Pronto em: 50 min

INGREDIENTES

  • 5 ovo
  • 170 g. açúcar
  • 150 g. farinha de arroz
  • 50 g. fécula de batata
  • raspas de limão ou outros aromas

PREPARAÇÃO 

1.Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e com a ajuda da batedeira bata por pelo menos 10 minutos. Colocar a tigela em banho-maria com água fervente ajuda muito, pois os ovos aquecidos vão aumentando a ponto de quadruplicar de volume, incorporando muito ar.

2.Após o processamento os ovos ficarão muito espumosos.

3.Rale agora as raspas de limão (ou de sua preferencia) e incorpore aos poucos a farinha de arroz  e a fécula de batata com o auxílio de uma peneira. Tome cuidado para incorporar os pós suavemente com uma espátula com o movimento clássico de baixo para cima para evitar desmontar os ovos.

4.Assim que a massa estiver pronta, transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.Para um pão de lo alto use uma forma de 20 cm de diâmetro, mas com essa dose de massa uma forma clássica de 22/24 cm de diâmetro também funcionaria. Asse o pão de ló em forno quente a 180 ° por 35 minutos.No entanto, aconselho que não abra a porta do forno nos primeiros minutos de cozedura para não esvaziar o bolo.

 Pão-de-ló sem glúten servido à mesa, pronto e recheado com os seus cremes preferidos.

Base Pão De Ló Para Bolos e Cheesecake

Receita fácil e rápida da base de pão-de-ló para e bolo sem glúten, lactose e também ideal para quem tem alergia. 

Uma receita básica, muito fácil de fazer, para preparar uma base alternativa, à clássica base de biscoito e manteiga, para cheesecake, bolos de sorvete, bolos de iogurte e qualquer sobremesa que você queira fazer.

E aqui terminamos as receitas para um delicioso bolo para todas as ocasiões.

Macio, delicado, preparado sem o uso de açúcar branco, mas utilizando o mel como adoçante natural, é uma base perfeita para bolos e cheesecakes.

Você também pode dobrar as doses se quiser e preparar um bolo alto para rechear como quiser ou para comer em fatias no café da manhã.

 

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 MINUTOS

TEMPO DE COZIMENTO: 10 MINUTOS

TEMPO TOTAL DE PREPARAÇÃO: 15 MINUTOS

INGREDIENTES PARA BOLO DE PÃO DE LÓ PARA CHEESECAKE E BOLOS ( fôrma de 26 cm )

  • 3 ovos médios
  • 100 g de mel
  • 90 g de farinha de arroz
  • ½ colher de chá de
  •  bicarbonato de sódio,aroma de sua escolha como raspas de limão ou laranja, etc. (opcional)

COMO PREPARAR

  1. Para preparar a base do pão-de-ló para bolos e cheesecake, separe as gemas das claras e bata as claras até ficarem firmes.
  2. Agora bata as gemas com o mel até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione a farinha, meia colher de chá de bicarbonato de sódio e raspas de limão, à mistura de gema e mel e misture com o auxílio de um batedor.
  4. Incorpore as claras em neve com movimentos lentos de baixo para cima para evitar que a mistura se desmonte.

 

Related Posts